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熒光分光光度計(jì)結(jié)合多變量分析軟件測(cè)定酒精飲料的熒光指紋

2020-02-28 14:33:09來(lái)源：日立關(guān)鍵詞：日立閱讀量：2587

　　【儀器網(wǎng) 日立】酒逢知己千杯少，我國(guó)的酒文化歷史悠久，市場(chǎng)上的酒精飲料也千姿百態(tài)。我國(guó)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/CBJ2101-2019中詳細(xì)介紹了可以使用三維熒光光譜分析法辨別白酒年份的真?zhèn)?，這說(shuō)明熒光分析技術(shù)是酒類(lèi)鑒別中的有效方法。

　　三維熒光光譜含有的信息量大，對(duì)熒光分光光度計(jì)的掃描速度要求較高。

　　日立熒光分光光度計(jì)F-7100具有超高掃描速度和高靈敏度，可以快速獲取不同酒精飲料的三維熒光光譜。

　　同時(shí)，日立今年新推出了熒光指紋專(zhuān)用分析軟件3DSppectAlyze,輕松上手，可以對(duì)獲得的三維熒光光譜進(jìn)行多變量解析。

　　以下應(yīng)用實(shí)例測(cè)定了五種酒精飲料的三維熒光光譜，同時(shí)結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)方法對(duì)熒光光譜進(jìn)行了解析。

圖1

　　應(yīng)用實(shí)例

　　|實(shí)驗(yàn)部分

　　樣品：市售五種酒精飲料，白酒(新釀造)，陳年白酒，威士忌，日本燒酒，泡盛。

　　采集儀器：日立熒光分光光度計(jì)F-7100

　　分析軟件：日立熒光指紋專(zhuān)用分析軟件3DSpectAlyze

圖2 熒光分光光度計(jì)F-7100

圖3 熒光指紋專(zhuān)用分析軟件3DSpectAlyze

　　總結(jié)

　　三維熒光光譜結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)技術(shù)已經(jīng)成為備受青睞的分析方式。日立熒光分光光度計(jì)F-7100，能夠快速準(zhǔn)確獲取樣品的三維熒光光譜，同時(shí)使用日立新推出的熒光指紋專(zhuān)用分析軟件3DSpecAlyze，將在食品，環(huán)境，材料，生物等多種領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)快速無(wú)損分析。

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