閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會(huì)更多

四川：色選機(jī)、烘干機(jī)助力花椒酥麻飄香

2020-10-31 10:34:29來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理關(guān)鍵詞：花椒閱讀量：3398

　　【儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】花椒具有耐旱、喜陽(yáng)光、根系發(fā)達(dá)、固土能力強(qiáng)等特性，在我國(guó)多地都有種植。其中，花椒作為川菜的靈魂，在四川省栽培歷史悠久，其花椒果實(shí)以芳香濃郁、酥麻純正的獨(dú)特口感享譽(yù)國(guó)內(nèi)外。隨著花椒在食品、香料、制藥等方面的功能得到不斷開(kāi)發(fā)，花椒品類(lèi)日益豐富，對(duì)促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有重要意義。

　　近年來(lái)，隨著退耕還林和大規(guī)模綠化全川等生態(tài)工程的建設(shè)，花椒產(chǎn)量與面積得到快速發(fā)展，花椒產(chǎn)業(yè)更是逐漸成為四川省林業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)悉，全省要求到2022年要建成花椒產(chǎn)業(yè)基地300萬(wàn)畝，有機(jī)、國(guó)家地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品等認(rèn)證覆蓋率超過(guò)60%。

　　任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)科技的助力，隨著花椒工業(yè)化模式的推廣，花椒在加工技術(shù)與品種方面也在不斷尋求突破。針對(duì)花椒的晾曬、儲(chǔ)藏、保鮮與花椒油的提取，省內(nèi)相關(guān)企業(yè)在引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)，也在積極探索諸如藤椒油超聲波生產(chǎn)線、新型藤椒油生產(chǎn)工藝等，并積極研發(fā)保鮮花椒、干制花椒、花椒油、花椒粉、花椒醬等花椒系列產(chǎn)品，為全省花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供技術(shù)支持。

　　但花椒標(biāo)準(zhǔn)體系不夠完善，在實(shí)際的生產(chǎn)中常常由于操作不規(guī)范，降低了花椒的品質(zhì)和效益，減少了花椒產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高層次、高效益、高質(zhì)量發(fā)展，相關(guān)企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社和農(nóng)戶(hù)應(yīng)積極了解先進(jìn)實(shí)用的花椒烘干、篩選、分級(jí)設(shè)備，加強(qiáng)花椒的采后處理。

　　采摘后的花椒需經(jīng)過(guò)篩選才可保證其品質(zhì)，但花椒量大、個(gè)小，依靠單純的人工既費(fèi)時(shí)費(fèi)力又加大了成本，也無(wú)法滿足大宗的生產(chǎn)，因此大多數(shù)企業(yè)采用花椒色選機(jī)，根據(jù)花椒顏色的差異及光學(xué)特性的差異，將其中的不良品、雜質(zhì)及異色顆粒篩選排除，達(dá)到優(yōu)選花椒的效果。

　　與此同時(shí)，烘干也是花椒采后處理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，據(jù)悉，某種植戶(hù)在19年購(gòu)置了一臺(tái)花椒電動(dòng)烘干機(jī)，克服了傳統(tǒng)花椒晾曬受場(chǎng)地、天氣及人為因素的制約，實(shí)現(xiàn)了每天四五百斤花椒的高效產(chǎn)出。此外，傳統(tǒng)的燃料烘干機(jī)耗能大且污染環(huán)境，近年來(lái)便逐漸引進(jìn)空氣能烘干機(jī)，不但節(jié)能環(huán)保、不產(chǎn)污染物，而且產(chǎn)出的花椒顆粒大、顏色亮，一經(jīng)推出便深受市場(chǎng)歡迎。

　　綜上所述，隨著花椒在醫(yī)療、保健、肥料、日化等領(lǐng)域的不斷探索，花椒的種植面積也將不斷擴(kuò)大。對(duì)于生產(chǎn)效率低的種植戶(hù)而言，需盡快改進(jìn)栽培工藝，更新加工設(shè)備，相關(guān)企業(yè)也應(yīng)帶頭推廣花椒采后處理的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、現(xiàn)代化生產(chǎn)，從而推動(dòng)自身及花椒產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

上一篇：辣條博物館開(kāi)館愛(ài)辣條更要愛(ài)健康

下一篇：營(yíng)養(yǎng)不應(yīng)該用價(jià)格衡量儀器人眼中的網(wǎng)紅食品

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評(píng)論

昵稱(chēng) 驗(yàn)證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)

相關(guān)新聞更多

湖北省農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會(huì)關(guān)于《糧食烘干計(jì)量技術(shù)要求》等3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)公告
《糧食烘干計(jì)量技術(shù)要求》、《湖北省糧食烘干中心信息平臺(tái)》、《農(nóng)業(yè)灌溉臥網(wǎng)式砂石過(guò)濾器》3項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

2024-11-15 08:52:41

17623
無(wú)花果變身致富果分選機(jī)烘干機(jī)為產(chǎn)業(yè)添活力
眼下正值秋季無(wú)花果采摘上市的季節(jié)。無(wú)花果樹(shù)青翠欲滴，一顆顆或紫紅或油綠的無(wú)花果掛滿枝頭，散發(fā)出迷人的果香撲鼻而來(lái)，無(wú)時(shí)無(wú)刻都在征服著食客的味蕾。如今，無(wú)花果已成為帶動(dòng)農(nóng)民增收致富的特色寶果，分選機(jī)、烘干機(jī)助力附加值提升，真正讓小小無(wú)花果變成人們“致富果”，拉動(dòng)群眾拓寬致富新渠道，為助力脫貧攻堅(jiān)做出努力。

2020-09-16 11:51:39

3702
品質(zhì)卓越誠(chéng)信為先健達(dá)工程打造干燥名品
干燥設(shè)備又稱(chēng)干燥器和干燥機(jī)，是用于進(jìn)行干燥操作的設(shè)備，其可通過(guò)加熱使物料中的濕分汽化逸出以獲得規(guī)定含濕量的固體物料。近年來(lái)隨著工農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展，干燥設(shè)備已廣泛應(yīng)用于化工、建材、食品、藥物及生化等行業(yè)，而干燥設(shè)備的行業(yè)規(guī)模也不斷發(fā)展壯大，成為機(jī)械工業(yè)中一個(gè)前景良好的新興行業(yè)。

2020-06-22 11:48:25

2596

日本三区精品视频在线观看-少妇放荡的呻吟干柴烈火韩剧-日本少妇熟女一区二区-久久香蕉久久香蕉久久

四川：色選機(jī)、烘干機(jī)助力花椒酥麻飄香

四川：色選機(jī)、烘干機(jī)助力花椒酥麻飄香