ZX-JS-H型重金屬檢測儀將樣品消化后，所有形態(tài)的重金屬（包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等）都轉化為離子型態(tài)，加入相關檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進行測定得出含量值，與國家標準農產品安全質量無公害蔬菜安全要求允許*的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。

ZX-JS-H型重金屬檢測儀

   一、檢測原理：

（一）、樣品經消化后，所有形態(tài)的重金屬（包括砷、鉛、鎘、鉻、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅等）都轉化為離子型態(tài)，加入相關檢測試劑后顯色，在一定濃度范圍內溶液顏色的深淺與重金屬的含量呈比例關系，服從朗伯--比爾定律，再通過儀器進行測定得出含量值，與國家標準農產品安全質量無公害蔬菜安全要求允許*的標準進行比較，來判斷蔬菜樣品重金屬含量。

（二）、各項重金屬的檢測原理及采用標準

1、重金屬砷的檢測原理及采用標準                    

采用國家標準（GB/T5009.11-2003）硼氫化物還原比色法，即樣品經消化后，加入*-硫脲并加熱，將五價砷還原為三價砷，在酸性條件下硼氫化鉀將三價砷還原為負三價，形成*導入吸收液中呈黃色，經儀器檢測得出砷含量。

2、重金屬鉛的檢測原理及采用標準

采用國家標準（GB/T5009.12-2003）二硫腙比色法，即樣品經消化后，在弱堿性條件下，鉛離子與二硫腙生成紅色絡合物，溶于三氯甲烷后，比色測定。

3、重金屬鉻的檢測原理及采用標準

樣品經消化后，在二價錳存在條件下，鉻離子與二苯碳酰二肼反應生成紫紅色絡合物，絡合物顏色的深淺與六價鉻含量呈正比，比色測定可得出鉻含量。

4、重金屬鎘的檢測原理及采用標準

采用國家標準（GB/T5009.15-2003）比色法，即樣品經消化后，在堿性條件下，鎘離子與6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚生成紅色絡合物，溶于三氯甲烷后，比色測定。

5、重金屬汞的檢測原理及采用標準

采用國家標準（GB/T5009.17-2003）二硫腙比色法，即樣品經消化后，在酸性條件下，汞離子與二硫腙生成橙紅色絡合物，溶于三氯甲烷后，比色測定。

  6、重金屬鎳的檢測原理及采用標準

采用國家標準（GB/T5009.138-2003）丁二酮肟比色法，即樣品經消化后，在強堿性條件下，加入一種過氧化劑，鎳與丁二酮肟生成紅褐色絡合物，絡合物顏色的深淺與鎳含量呈正比，比色測定可得出鎳含量。

7、重金屬鐵的檢測原理及采用標準

樣品經消化后，用還原劑將鐵還原成二價鐵，在PH2—9的范圍內，二價鐵與鄰啡啰啉反應生成橙紅色絡合物，絡合物顏色的深淺與鐵含量呈正比，比色測定可得出鐵含量。

  8、重金屬鋁的檢測原理及采用標準

采用國家標準（GB/T5009.182-2003）鉻天青S比色法，樣品經過消化處理后，三價鋁離子在緩沖溶液介質中，與鉻天青S及十六烷基*反應形成藍色三元絡合物，絡合物顏色的深淺與鋁含量呈正比，比色測定可得出鋁含量。

9、重金屬鋅的檢測原理及采用標準

采用國家標準（GB/T5009.14-2003）二硫腙比色法，試樣經消化后，在合適的PH的條件下，鋅離子與二硫腙形成紫紅色絡合物，絡合物顏色的深淺與鋅含量呈正比，比色測定可得出鋅含量。

10、重金屬錳的檢測原理及采用標準

 試樣經消化后，待測液中的二價錳離子在酸性條件下，用適當強度的氧化劑氧化為紫紅色的高錳酸根后進行比色，比色測定可得出錳含量。

11、重金屬銅的檢測原理及采用標準

ZX-JS-H型重金屬檢測儀

二、檢測流程

加樣，分別測定，判定

ZX-JS-H型重金屬檢測儀

三、儀器技術指標

1、儀器透射比準確度           ≥±0.4%

2、儀器重復性                 ≤±0.3%

3、儀器穩(wěn)定性                 ≤0.003A/5分鐘（儀器預熱20分鐘后）

4、儀器功耗                   ≤5W

5、電源                       AC220V/50Hz或DC12V

儀器測定項目

  1、儀器測定項目

測定果品、蔬菜等食品中重金屬（鉛、砷、鉻、鎘、汞、鎳、鐵、鋁、鋅、錳、銅）。

  2、儀器擴展測試項目

    儀器可以擴展測定果品、蔬菜中農藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽（ZX-SPAQ型）及擴展測定土壤肥料養(yǎng)分（ZX-QXM型）

ZX-JS-H型重金屬檢測儀

儀器測試特點

1、性能可靠，工作穩(wěn)定性均優(yōu)于國家標準JJG79-90標準5--6倍,重復性達到光柵類分光光度計指標，采用微處理器技術，單片機控制，觸摸按鍵，操作簡便。

2、重金屬測試采用聯(lián)合消化和分項測試技術，簡化測試流程，減少測試時間，大大提高測試效率，提高測試精度。

3、擴展性強，該儀不僅可以于食品重金屬的檢測還可以擴展測定蔬菜、果品中農藥殘留、硝酸鹽、亞硝酸鹽以及土壤、肥料、植株中養(yǎng)分的測試，一機多用。

4、集藥,器,儀于一體,相當于一個小型實驗室, 鋁合金箱體，易于攜帶，便于現場測試，流動服務。適于基層檢測部門對含有重金屬污染的蔬菜、水果等食品進行篩選。

六、國家重金屬*

中華人民共和國國家標準GB/T18406.1-2001《農產品安全質量無公害蔬菜安全要求》中對無公害蔬菜中重金屬給出了*：